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농협 저지방 한우
에이징720의 상품은 모두 농협에서 직접 나갑니다. 에이징720 한우는 농협에서 관리하는 한우로,엄격한 기준에 맞춰 수매하기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다. 에이징720 한우는 오프라인상으로도 매일 작업하고 있기에 위생적인 부분과 신선도 유지에서 타업체들과의 비교를 거부합니다.
HACCP 해썹
식품의 원재료부터 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 발생할 수 있는 위해요소를 규명하고, 이를 사전에 차단하는 위생관리체계 시스템입니다. 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하며, 미국, 유럽연합, 국제기구 등에서도 모든 식품에 해썹을 적극 권장합니다.
쇠고기 이력제
쇠고기 이력제는 소의 출생에서부터 도축, 포장, 판매에 이르기까지 모든 정보를 기록/관리하여 위생과 안전에 문제가 발생할 경우그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다. 쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위표시를 방지하고, 판매되는 쇠고기 정보를 미리 알 수 있어 안심하고 구매할 수 있습니다.
저온숙성
건강과 맛 두가지 토끼를 모두 잡는 저지방 숙성한우는 농협 한우 전문가가 직접 숙성을 관리하여 신뢰할 수 있습니다. 숙성을 통해 저지방 한우의 감칠맛을 끌어올리고 깊은 풍미가 생깁니다. 또한 육질이 부드러워져서 한국인의 입맛에 부족함 없는 맛입니다.
콜드체인시스템
도축부터 발송까지의 전 과정을 저온상태에서 냉장관리하여, 한우의 신선도를 최상의 상태로 유지하는 것을 말합니다. 소비자에게 신선한 한우를 전해드리기 위한 농협의 상품관리 시스템 입니다.
신선 배송
배송의 경우, 덩어리 상품은 오후3시까지 당일출고 그 외 상품은 오전 10시 주문건까지 당일 출고해드리고 있습니다. 당일 꼼꼼히 포장하여 아이스팩과 함께 보냉박스에 배송합니다. 언제나 신선하고 맛있는 고기를 드실 수 있도록 최선의 노력을 다합니다.
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